Recenzent
Habu
Datum
2025-08-27
Absinthe
Artsinthe Cask Aged
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
10 /10
Komentář
Tmavě jantarová s nepatrným nádechem olivově zelené. Celkově ale klasická sudová barva. Navíc body za tu čistost!
Louche
8 /10
Komentář
Velmi dlouhý nájezd. A když už louche začne, tak rozhodně nejde o nic tabulkového. Rezervoár se začne mlžit z čista jasna, žádné odspodu. Na druhou stranu olejová vrstva se drží hezky dlouho a finální zákal je taktéž hutnější než člověk na začátku čekal.
Poznámka k barvě
Okrově zeleno karamelová
Aroma
15 /20
Komentář
Nezakalený absint je opět klasická sudovka - zemitě vanilková s hutným bylinkovým základem v pozadí. Překvapivě se přidáním vody tato dřevitost krapet vytratí a to na úkor oné hutné absintové bylinkovosti. Což není úplně na škodu, ale v závěru to působí tak nějak polovičatě - jako kdyby se tam ani ta voda vlastně neměla přidat. Resp. jde o ten typ absintu, jehož aroma se přidáním vody naopak srazí na zem. Přestože jde o 65%, tak s vodou jsem měl asi šetřit... alespoň tedy v rámci aromatu. Celkově to voňavé samozřejmě je, jen ne tak, jak by absint vonět měl.
Hutnost
9 /10
Komentář
Hm, hutnost ano... ale... ne tak docela!
Chuť
4 /20
Komentář
He? Co to... au. No to snad. První setkání s dutinou ústní je tak silná trpkost, že až hraničí s hořkostí. Poté následuje nepříjemný alkoholický (nahořklý) odér. Dojezd prakticky žádný, resp. jen náznaky toho nepříjemného. Druhý doušek... o něco lepší bylinkový začátek, ale jinak... ugh. Přijde mi, že to nechali v sudu, zjistili, že zmizelo moc procent, tak to dolili nějakým lihem. Ble, v závěru se dokonce dostavuje knedlík v krku, což přichází po požití nekvalitního alkoholu. Třetí doušek začíná o ždibec líp, ale průběh je pořád stejný. Nepříjemná až vodnatelná trpko/hořkost s hodně nepříjemným dojezdem. Ne, vylévám, tohle se nedá.
Celkový dojem
3 /10
Komentář
Wow. S jasným přehledem ten nejhorší absint ze sudu, jaký jsem kdy měl. Jak zmíněno v chuťové části, tady se během sudového staření něco strašně podělalo. Nepitelné.
Celkové skóre na základě hodnocení: 51.5 %
