Má 5l a druhé plnění, dal jsem ho zatím garáže, aby plíseň uschla, opráším ji a kouknu jak to vypadá uvnitř

Teoreticky by to obsahu ublížit nemělo, plísně nemají tendence pronikat hluboko do dřeva, většinou se živí živočišnými zbytky. Nejspíš na soudku zplesnivěl prach

Mám tady vlákno kde sem experimentoval s různými druhy dřeva přesně pro tyto účely a u dobu sem porovnával dva výpaly.
Osobně si myslím že by se k absintu hodily jiné dřeviny ale teď sháním pár exotik na vyzkoušení a experimenty.
http://www.absinthemafia.com/viewtopic.php?t=1090

A co tak oxidaci v "dýchacím" soudku "nahradit" akvaristickým bublátkem?
Zkoušel jsem to kdysi s ovocnými destiláty a bylinnými likéry, ale nepřišlo mi to nějak zvlášť přínosné.

Lepší bylo zahřát ke staření vhodnou lihovinu těsně pod bod varu a nechat pod zpětným chladičem nebo pod špunty pozvolna vychladnout.

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.