Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://www.absinthemafia.com/ |
|
La Charlotte http://www.absinthemafia.com/viewtopic.php?f=19&t=983 |
Stránka 1 z 1 |
Autor: | Recenze [ úte 15. říj 2019 9:20:12 ] |
Předmět příspěvku: | La Charlotte |
Recenzent Habu Datum 12.10.2019 Absinthe La Charlotte Verze Verte Typ Destilát Šarže L1806711 Barva 10 /10 Komentář Zelená khaki s mírně hnědým nádechem. Barevně čistá, nelze nic vytknout. Louche 10 /10 Komentář ...muhöhö! x-) Máme tady dalšího extrémního mlékaře. Louche nastupuje prakticky s prvními kapkami vody, což se dalo očekávat, protože tento absint louchuje se vzduchem - při obtáčení sklenky se zabarvují nejzazší okraje. Průběh je standardní a už v polovině přidávání vody máte ve sklence takovou absintovou maltu. Tohle se s přehledem řadí do skupiny extrémních "loucháků", jako např. 5. šarže St. Antoine, Nain Rouge nebo La Désirée. No a mně se to líbí, takže 10/10. Poznámka k barvě Lehce světlá opalinová malta. Aroma 14 /20 Komentář Nezakalený absint voní velice jemně, sladce. S přidáním vody se toho moc nového nestane, jen bylinky naštěstí trochu vylezou, nicméně ze svaté trojce je v aromatu výrazný snad jen anýz. Kromě toho tam snad detekuji ještě heřmánek. Voní sice hezky, ale velmi slabě a svým způsobem jednotvárně. Hutnost 10 /10 Komentář Megahutnost! Chuť 16 /20 Komentář Hmmm, velejemnost. Nevím, kolik % alkoholu tento vzorek má, ale viděl bych to snad pod 60%, tak je tento absint jemný. Překvapivě je první nástřel velice mandlový. Tato mandlovost se drží docela dlouho i ve finiši. V dalším doušku už to je o něco zelenější a dostavuje se trpké brnění po stranách jazyka. Dále silná, ale nevtíravá sladkost. Nicméně po pelyňku pátrám marně. S dalšími doušky nová bylinkovost... příjemné... že by kvalitní pelyněk římský? Opravdu, s každým dalším douškem jakoby se vytrácela ona prvotní sladkost (i mandlovost!) a nastupují dosud nenápadné bylinky. Jemná mandlovost se vrací na moment v dlouho trvajícím ocasu. Těžké hodnocení, těžké. Celkový dojem 8 /10 Komentář Jedna z těch jemnějších záležitostí. Na to, jak moc to louchuje a jak moc je to sladké, nejde o anýzovou bombu. Tedy, abych byl přesný, anýzové to sice je, ale jde o nějakou delikátní odrůdu, která má k nudné hašlerce setsakra daleko. Skoro se i zdráhám pronést, že jde o dobrý absint, ale nevím proč. Na takové to běžné, klidné a jemné pití, ideál. Celkové skóre na základě hodnocení: 85,7 % |
Stránka 1 z 1 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |