Recenze |
|
Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53 Příspěvky: 328
|
Recenzent Habu Datum 2017-10-21 Absinthe Absinthe des Chats Verze Blanche Typ destilát Šarže 2016 Barva 10 /10 Komentář Čistý blanche. 10/10. Louche 8 /10 Komentář Trochu slabší a nudnější nástup louche efektu bez olejových kontur, nicméně hutnost je ve finále dostatečná. Ač by mělo jít o klasický la bleue, modré tóny se nedostavily. Poznámka k barvě Hustá šedobílá mlha. Aroma 15 /20 Komentář Ve vůni dominuje anýz a hlavně badyán, který byl do "kočičího" absintu přidán na základě doporučení po festivalu v Boveresse 2016. A je to právě badyán, který ve vůni přebíjí všechno ostatní. Je to vůně příjemná, ale jednotvárná, nekomplexní. Hutnost 10 /10 Komentář Velice kousavý kousek. V hutnosti tento absint dominuje. Chuť 15 /20 Komentář Chuť velice odráží aroma. Spousta anýzu, spousta badyánu, vše ostatní je takřka neznatelné. Možná ještě trochu fenyklu, ale kvalitního pelyňku z Val-de-Travers, z místa, odkud tento absint pochází, ten je zde prakticky neznatelný. Celkový dojem 6 /10 Komentář Na zmíněném festivalu v Boveresse jsem měl možnost ochutnat jednu z prvních šarží a byl jsem nadšen! V tu chvíli jsem to považoval za jeden z nejkomplexnějších blanche absintů z Val-de-Travers. Po několika měsících jsem objednal jednu láhev z absinthes.com a přišlo toto anýzovo-badyánové zklamání. Kdybych tuto šarži chutnal tehdy na festivalu, jistě bych celou láhev nekoupil. Dobrý, ale trochu nudný blanche absint. Celkové skóre na základě hodnocení: 77.6 % << x >>
|
|