Recenzent
Habu
Datum
2011-08-04
Absinthe
Sevil
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
11-605-1105-P9
Barva
9 /10
Komentář
Nevím, jestli se mi to zdá, ale naprostá průzračnost to podle mě není. Každopádně k tomu, abych se od 10 rozhodl k 9, něco času uběhlo, takže takřka dokonalé.
Louche
10 /10
Komentář
Prvotřídní nástup louche, prvotřídní průběh, prvotřídní hutnost zakalené Sevil.
Poznámka k barvě
Hustě mléčně jemně šedomodrá.
Aroma
18 /20
Komentář
Aroma je výborné! Pelyněk je cítit jak z láhve, tak ze sklenky. Aromatický profil nezapře blanche absinty z údolí Val de Travers, ale při kalení jsem narazil na něco, co jsem u žádného absintu ještě necítil. Parfém.
Ale parfém, který není cítit přímo u hladiny. Znáte to, strkáte nos co nejblíže, abyste zachytili i tu nejnepatrnější vůni. Se Sevil je to trochu jiné. Aromatické výpary se při smíchání s jinými okolními \"pachy\" přetvoří do sladké voňavky, která nozdrám pěkně zamotá hlavu. Hutnost
10 /10
Komentář
Hutnost jedna báseň! Nelze nic vytknout. Takhle by se měl v ústech převalovat každý absint.
Chuť
16 /20
Komentář
Sevil je dobrá... ale podle mě ne nejlepší. Pelyňkové aroma se trochu vytratilo do pozadí a do popředí se dostal anýz. Také mi přijde, že šarže je příliš mladá, protože Sevil kouše... mrška jedna malá!
Celkový dojem
9 /10
Komentář
Celkově velice dobrý blanche absint, za který jsem rád, že se mi tak nečekaně dostal do rukou (díky Martine, žes to spletl, hehe...
) Celkové skóre na základě hodnocení: 86.5 %