Recenzent
        Dan

Datum
        2.8.2010

Absinthe
       Duplais Verte

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        ???

Barva
        9 /10
Komentář
        Na můj vkus ždibec světlá, ale jinak velmi příjemná a průzračně čistá zelená.

Louche
        8 /10
Komentář
        Louche si dává na čas a posléze předvede podívanou, jakou by člověk od čpičkového produktu očekával. Finální zakalení nicméně není úplně optimální, což ale asi částečně souvisí s ne zcela ideálními podmínkami při ředění (ne zcela ledová voda).
Poznámka k barvě
        mléčná s nepatrným zeleným odstínem

Aroma
        17 /20
Komentář
        Lahodná vůně od samého počátku, během ředění sice malinko zeslábne, ale zato se krásně rozvine a zakulatí.

Hutnost
        8 /10
Komentář
        Krémovitost pro mě byla malinkým zklamáním, ale i přesto je vynikající.

Chuť
        19 /20
Komentář
        Výtečná a naprosto vyvážená chuť, nic nevystupuje a nic nechybí. Nemám co dodat. P.S. Jako obvykle mi absinthe šmakoval lépe s kouskem cukru.

Celkový dojem
        9 /10
Komentář
        Jedním slovem: paráda!! Chuť i vůně, které považuji za nejdůležitější, jsou opravdu výtečné, takže jsem silně uvažoval o celkovém hodnocení 10/10, ale nakonec dávám o bod méně - přece jen pár místeček na vylepšení by se našlo.


Celkové skóre na základě hodnocení: 87,1 %

---

<< x >>

---

Recenzent
        Wajt

Datum
        29.5.2011

Absinthe
       Duplais Verte

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        L0509

Barva
        7 /10
Komentář
        Barva je opravdu extrémně zelená. U pravého absinthu jsem nic obdobného nepozoroval. Má ji na svědomí něco, co se při delším odstátí usazuje na dně a evokuje bylinný sediment. Nadruhou stranu sklenka vypadá dobře, byť průzračnost není na 100%

Louche
        9 /10
Komentář
        Louche je v pořádku. Nastupuje s prodlevou a odspodu. Není to pořádná peřina, ale spíše opar, oddělené vrstvy jsou nicméně patrné. Pořádně zhoustne až ke konci.
Poznámka k barvě
        Duplais si zachovává pořád hodně zelenou barvu. Řádný brčál.

Aroma
        16 /20
Komentář
        Uff. První nádech řádně protáhne nos. Duplais je po aromatické stránce ultra kořeněný absinthe! Dovolím si tvrdit, že jde o "nejpeprnější" absinthe, který jsem měl. Silná kořeněná vůně přebíjí vše okolo a bylinky tak hodně zplývají. Intenzita dobrá, čichat mě baví, ale možná, že je toho moc.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        V hutnosti se Duplais rozhodně vyznamená.

Chuť
        16 /20
Komentář
        Chuť naštěstí není tolik ostrá jako aroma. Koření cítit je, ale pouze dokresluje chuťový profil. Přesto se dostavuje ne zcela příjemná ostrost. Nadruhou stranu je to velmi zajímavé a sklenka je dobrá.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Zajímavý, poměrně netradiční absinthe, nicméně na velmi dobré úrovni. Je to řízná záležitost a sklenka je pro mě tak akorát. Dopitou sklenici odkládám s tím, že se k Duplais Verte pokaždé rád vrátím, byť raději jen na zpestření než na celovečerní popíjení.


Celkové skóre na základě hodnocení: 82,9 %

---

<< x >>

---

Tak nějak se v tom ztrácím, tenhle se už nedělá? Počítám, že ta hrůza pod názvem Duplais Balance je nějaký pohrobek? Nedaří se mi to, nějak smysluplně rozklíčovat