Recenzent
Dwarf
Datum
2010-02-21
Absinthe
SINA absinthe
Verze
Verte
Typ
nevím
Šarže
0
Barva
3 /10
Komentář
Farba v odtieni zelenej fosforeskujucej tekutiny, velmi prirodne to nevyzera
Louche
3 /10
Komentář
Louche pri pouziti fontanky skoro okamzity, velmi rychle a celkove plosne zakalenie, co asi dokazuje pritomnost anizovych esencii
Poznámka k barvě
Farba ma stale pomerne zelenkasty nadych, o niekolko stupnou slabsi oproti farbe pred zriedenim s vcodou
Aroma
12 /20
Komentář
Uz po otvoreni flasticky mi nos pripomenul chut Doubs 55%. Pomerne osviezujuca matova, sladkasta vona
Hutnost
4 /10
Komentář
Pomerne vodnaty a sladky, nie moc absinthovy, citit nepritomnost niektorych bylin
Chuť
10 /20
Komentář
Chut je pomerne osviezujuca, ale akosi nie moc vyrazna, silno citit nieco ako matu a silnu sladkost.
Celkový dojem
4 /10
Komentář
Tento pordukt som zbadal nahodu v jednej bratislavskej darcekovej predajni, ktora ma zvacsa rakusky tovar, Grune Fee a Mata Hari. Podla chuti a toho co som slabou znalosotu zistil neobsahuje thujon, a teda urcite chyba Artemisia Absinthium. Prikladam info z webu vyrobcu \"Der Geschmack von Absinth beruht jedoch nicht auf dem Thujongehalt, sondern auf den Auszügen von Anis und Fenchelkraut. So ist es uns gelungen, ein wohlschmeckendes Getränk aus Anisdestillat zu kreieren, das die positiven Eigenschaften des Anis betont, ohne die Wirkung des Thujon zu beeinhalten. SINA wird nach einem alten, schon seit Jahrhunderten bekannten Rezept, aus Anissamen erzeugt und entspricht den Richtlinien des Österreichischen Lebensmittelcodex alimentarius und ist äußerst bekömmlich.. SINA ist ein Produkt, das auf pflanzlicher Basis hergestellt wird. Um es wissenschaftlicher auszudrücken: aus einem Extrakt, der aus der Mischung einer Essenz mit Athenol hervorgeht. Diese Essenz ist ein Destillationsprodukt von Alkohol, in dem man würzige Kräuter ziehen lässt Welche Kräuter dies sind, wie viel man nimmt und wie lange sie im Alkohol ziehen – das ist natürlich das Geheimnis der Herstellung. Unter anderem enthält die Essenz Minze, Melisse, Koriander, Veronica, Kamille, Lakritze, Zimt, Nelken und Fenchel. Bei Athenol handelt es sich um das Destillat von Anis. SINA Absinth enthält ätherische Öle, die sich in Alkohol vollkommen auflösen. Verdünnt man SINA mit Wasser und reduziert somit den Alkoholgrad, können diese Öle nicht mehr emulgieren und bilden kleinste, schwebende Tröpfchen, die das Getränke milchig und trüb erscheinen lassen. Nach wie vor träufelt man Wasser über ein Stück Zucker in ein Glas oder man mischt SINA einfach mit der vier- bis fünffachen Menge Wasser. Bei Verwendung von Eiswürfeln dürfen diese erst nach dem Wasser in das Glas gegeben werden, da sonst das Aroma von SINA zerstört wird. Gerne wird SINA auch mit Cola, Orangensaft oder Bitter lemon gemischt. Unter den Franzosen hat auch die Zugabe von Granatapfel- und Pfefferminzsirup Tradition\" www.horvaths.at
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