Recenzent
Alchymista
Datum
2009-06-02
Absinthe
L'Italienne
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
8 /10
Komentář
Olivově-zlatá barva s větším důrazem na žlutý než zelený odstín.
Louche
7 /10
Komentář
Studená voda vytváří pomalý, líně se převalující louche efekt. Výsledkem není úplné mléko, ale zajímavý tanec silic ve sklenici. Mnohem lepšího výsledku se docílí ledovou vodou, studená voda z kohoutku tohle moc dobře nedokáže.
Poznámka k barvě
0
Aroma
19 /20
Komentář
Nádhera! Příroda v celé své kráse. Je tam vše, co tam má být a to v dokonalé symbióze.
Hutnost
8 /10
Komentář
0
Chuť
17 /20
Komentář
Nepálivá, téměř sametová kompozice, delikátní chuť. Absinthe v celé své kráse.
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Největším nedostatkem je pro nás cena. Vyjde na téměř 3000,- za 0.7l láhev i s poštou což si moc lidí asi nedovolí. Na druhou stranu, za podobné peníze prodává L\'or jejich King of Spirits Gold o kterém všichni víme svoje. Nebýt ceny, dávám 9 z 10. Znovu si ho asi nekoupím (nekradu) takže zůstávám u St. Antoine.
Celkové skóre na základě hodnocení: 86.8 %
Recenzent
PSY3
Datum
2020-11-21
Absinthe
L´Italienne
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
L501 08
Barva
7 /10
Komentář
Barva vzhledem ke stáří je zlatavá s opravdu jemným zeleným pozůstatkem původní barvy. Jasný průhled narušuje mírný sediment neboť jde o zbytek v láhvi a tak nemůžu objektivně dát počet bodů jako u nově otevřené, tak dávám 7
Louche
9 /10
Komentář
Do louche se mu teda moc nechce, po naředění 1:1 je zákal velmi slabý, ale prstenec na povrchu naznačuje, že snad ještě něco příjde. A taky že jo, vody pomalu přibývá, poměr cca 2:1 prstenec se drží a obsah houstne. Houstne máme problém, ztrácíme se v mlze, a furt vypadá že by ještě trochu vody snesl. A dost, zavírám kohoutek, chci to pít, stejně přes to už není vidět, bod dolů za nelákavý začátek
Poznámka k barvě
hnědo zeleno žlutá
Aroma
18 /20
Komentář
Při lití do sklenice mě cvrkla do nosu výrazná lékárna byliného charakteru, taková všehosměs . Po naředění ze sklenice jde příjemná silně kořeněná vůně. Netradiční směs vůní vybízí k ochutnání, tak pojďme dotoho
Mohla by být intenzivnější a možná by i byla za čerstva. Hutnost
7 /10
Komentář
S vodou jsem na to šel opatrně a myslím že jsem možná jen o pár kapek přetáhl poměr 3:1, ale hutný pocit výledek nemá. Do vodičky to má daleko, hutnost by mohla být ale silnější.
Chuť
20 /20
Komentář
Chuť tohodle speciálu je jeho nejsilnější stránka. Parádně vyvážená směs koření a bylin řádí na jazyku a moc se mi to líbí. Peprnost a svěžest se bijou o přízeň a já se nechávám s každým dalším uskrnutím překvapit co vyhraje. Mňam, už teď lituju, že toho nemám víc =D
Celkový dojem
10 /10
Komentář
Recenze je trochu zkreslená dlouho skladovaným posledním vzorkem z láhve. Přidávám body do celku za sporné body v barvě a hutnosti. Ale hravě se tenhle absinthe dostává do těch, na které si rád vzpomenu a hned koupím další, když ještě vůbec nekdy na nějaké narazím.
Celkové skóre na základě hodnocení: 92.9 %
Recenzent
Habu
Datum
2022-03-11
Absinthe
L'Italienne
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
Annata 2021
Barva
9 /10
Komentář
Tmavý, žlutě olivově sytý odstín s nepatrným nádechem zelené.
Louche
8 /10
Komentář
Tabulkový začátek, byť olejová vrstva velice brzy v polovině rituálu mizí. Naopak hutnost je více než dostatečná.
Poznámka k barvě
Hutná, okrově zelená mlha.
Aroma
17 /20
Komentář
Jemné, ale intenzivní aroma od začátku do konce. Květinková louka! Jižní absint v celé své kráse. V té vůni je taktéž pěkně patrné, odkud se vzala inspirace pro absinty jako jsou La Grenouille nebo La Fleur. Vedle jemného, ale příjemného anýzu bohužel trochu chybí dominantnější pelyněk, který je skutečně třeba hledat. V celku jde ale o převelice voňavou záležitost, ke které se nosem rád vracím.
Hutnost
9 /10
Komentář
Ano... ale buď jsem moc zavodnil, nebo je hutnost přeci jen o něco slabší.
Chuť
16 /20
Komentář
Mňam. Kde nebyl pelyněk ve vůni, tam je hned v první linii prvního doušku. Pak anýz, opatrný fenykl a na závěr malá trpkost. Dojezd je dokonalý odraz aromatu - květinová louka, která se ke konci zaobaluje až do takového žvýkačkového hávu. Druhý doušek kopíruje ten první, jen se mezi počáteční bylinnou lavinou a dojezdem ještě vecpal příjemný mandlový anýz. Navíc jde o long drink. Dojezd sice nedrží věky, ale rozhodně dost dlouho. Třetí doušek začíná překvapivě květinkově, vrací se trpkost, ale stále jde o příjemný zážitek.
Celkový dojem
7 /10
Komentář
První prototyp L'Italienne byl vytvořen v roce 2006. Před 16 lety. Nyní se Stefano Rossoni vrátil do Itálie, aby vytvořil novou šarži své prvotiny. Pokud jde něco Stefanovi dobře, je to konzistence. Je zázrak, že tato šarže se velice podobná původní retail šarži. Nemám sice vzorek na side-by-side srovnání, ale paměť mám od posledního koštu před cca. rokem stále živou. Jde sice o limitovanou edici, ale protože byly ohlasy vesměs pozitivní, můžeme se těšit na další ročníky. Vítej zpět!
Celkové skóre na základě hodnocení: 82.6 %
But I was wondering which version this is. Judging by thew louche score, I am assuming it is batch 1.