Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvek: 1 ]
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Romans 55
PříspěvekNapsal: pát 06. bře 2020 23:08:01 
Recenze
Uživatelský avatar

Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53
Příspěvky: 217
Obrázek


Recenzent
        Habu

Datum
        06.01.2020

Absinthe
       Romans 55

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        1

Barva
        8 /10
Komentář
        Jasně jantarově hnědá s mírným náznakem mahaganové. Vzezřením přípomíná vintage absint. Jen škoda toho mírného zákalu, Romans 55 bohužel není 100% čistý.

Louche
        10 /10
Komentář
        Nádhera! Ukázkově tabulkový průběh s jasnou olejovou vrstvou, která zmizí přesně v tu pravou chvíli. A finální zákal je hutný tak, že by se dal krájet.
Poznámka k barvě
        Karamelově hnědá opalinová smetana.

Aroma
        17 /20
Komentář
        Nezakalený absint nabídne opatrný závan kvalitního základu s příjemnou zemitostí. Během přidání vody se aroma rozvine a... ano, paprika, chilli plus jemná svěžest bylinek, to vše zaoblené v té příjemné zemitosti. Sice marně čichám po výraznějším pelyňku, ale intenzita to docela zachraňuje.

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Fíha, hutnost překvapivě slabší než jsem čekal. Hutné to je, ale z toho mocného louche efektu jsem čekal smetanu.

Chuť
        17 /20
Komentář
        První nástřel je paprika. :) Druhý podezřelá trpkost, až hořkost, která se posléze přehoupne do toho klasického pelyňkového profilu známého např. u vintage absintů Pernod Fils z Tarragony. Dojezd whisky. :) Inu asi tam Davidovi něco ukáplo mimo... nebo pořádně neumyl kotel z předchozího pálení. ;) Druhý doušek je mnohem jemnější, s višňovým začátkem, jemným středem a zemitým dojezdem s tím trpkým pelyňkovým aromatem, jehož trpký aftertaste se v ústní dutině (a na zadní části jazyka) drží setsakra dlouho. Třetí doušek začíná rovnou pelyňkem! Tohle mě začíná bavit, každý další doušek je lepší a lepší! Dojezd a ocas se příjemně zaoblují do sladších tónů. Přes podezřelý začátek se tohle pije samo!

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Replika vintage absintu Romans se Davidovi Zibellovi z palírny Golan Heights velice povedla! Zvláště ten distinktivní paprikový profil - to fakt nevím, jak toho docílil. :D Přestože jde o poměrně mladý absint (vypálen v prosinci 2019!), tak už teď se pije velice dobře. Skutečně je to každým dalším douškem lepší a lepší!


Celkové skóre na základě hodnocení: 87,1 %


<< x >>



Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvek: 1 ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia