Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu
http://www.absinthemafia.com/

Kontušovka
http://www.absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=54
Stránka 12 z 13

Autor:  Deda [ čtv 03. říj 2019 16:01:42 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Malá otázka. Jak dlouho se dá + - archivovat Kontušovka?

Autor:  Martin [ pát 04. říj 2019 16:41:28 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

V podstatě neomezeně. Cokoliv nad 30% alkoholu je pro archivační účely zcela v pohodě. Nemá se tam co pokazit.

Autor:  Rafael [ pát 04. říj 2019 18:25:35 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

40% i více alkoholické ovocné likéry, s velkým poctivým podílem ovocné složky se mi vždy časem úplně rozpadly. A to i přes uskladnění v ideálních sklepních podmínkách. M.j. s minimálním kolisáním teplot..
Časem myslím cca 8-10 let.
*
Na rozdíl od likéru medového a likérů bylinných. Jestli dlouhodobým ležením ve vzduchotěsně uzavřeném skle získaly oproti jen nutné harmonizaci na kvalitě jsem nedokázal posoudit.
Tak jsem si skoro všechny archívy zrušil...

Autor:  mikr [ pát 04. říj 2019 20:20:12 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Martin píše:
V podstatě neomezeně. Cokoliv nad 30% alkoholu je pro archivační účely zcela v pohodě. Nemá se tam co pokazit.


I gin? Ten jsi nedoporučova kvůli degradaci chuti v čase.... (pamatuju-li se dobře).

Autor:  Deda [ pát 04. říj 2019 20:54:05 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

mikr píše:
Martin píše:
V podstatě neomezeně. Cokoliv nad 30% alkoholu je pro archivační účely zcela v pohodě. Nemá se tam co pokazit.


I gin? Ten jsi nedoporučova kvůli degradaci chuti v čase.... (pamatuju-li se dobře).
Tak to vetsinou asi ovocne destilaty. Ty brzo vyprchaji a bude s toho "vodka". Krome slivovice, ta by mela vydrzet tusim i tricet let. Proto me zajimala Kontusovka, ktera je jina.

Autor:  Martin [ pát 04. říj 2019 22:32:19 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Jojo, mluvím právě o kontušovce a ne o ginu a nebo ovocných destilátech. Byliny zrají až moc dobře. Nedávno jsem byl Becherovku z 74 roku a byla geniální. Prostě byliny rulez!

Autor:  HNS [ pon 07. říj 2019 21:47:08 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Řekni mi, kde si sehnal Becherovku ze 74. :mrgreen: :shock:

Autor:  Tornado [ pon 07. říj 2019 22:22:55 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Martin píše:
Jojo, mluvím právě o kontušovce a ne o ginu a nebo ovocných destilátech. Byliny zrají až moc dobře. Nedávno jsem byl Becherovku z 74 roku a byla geniální. Prostě byliny rulez!

Já sem přestanu chodit, já si tu akorát nacintám do klávesnice :lol:

Autor:  Kuzmic [ úte 08. říj 2019 7:49:20 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Mam ještě Kontušovku v hranatý lahvi, tak sem teď zvědavej jaká bude :)

Autor:  Tornado [ úte 08. říj 2019 9:59:00 ]
Předmět příspěvku:  Re: Kontušovka

Kuzmic píše:
Mam ještě Kontušovku v hranatý lahvi, tak sem teď zvědavej jaká bude :)

Dej vědět, tu mam taky :cool

Stránka 12 z 13 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/