Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 18 z 22   [ Příspěvků: 214 ]
Přejít na stránku Předchozí  1 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: stř 28. čer 2017 23:18:59 
° Capo di tutti capi °
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Příspěvky: 3822
Jinak ano, bude trocha whisky. Ale fakt že trocha, max 150 litrů. Na komerční bázi to destilovat nechci, takže jen pro sebe a pár kamarádů. Dostal jsem se totiž na obrovské výrobní náklady.

Slad je custom peated v Bruntálu, kvasinky jsem sháněl snad tři měsíce, než se mi je podařilo přes tři ruky koupit, sladinu mi vyrobili kluci z Lucky Bastardu v Brně, u nás jsme prokvasili a zdestilovali. Z 300 litrové sladiny jsem dostal 20 litrů cca 55% whisky. Nákladově jsem na ceně desetiletého Ardbegu v maloobchodě :) Na to já ale kašlu, chci to mít a pít a tak to mám.

Půjde to do nového sudu, který jsem koupil jen pro tento produkt. Nechám to tam tak dlouho, dokud nebudu spokojený. Pak to budu finišovat v dalším sudu. Takže vůbec netuším, kdy se to dostane ven a jestli to do té doby všechno nevypiju. Už ten dnešní new make je úžasný!


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: stř 28. čer 2017 23:38:56 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: ned 27. bře 2016 18:06:43
Příspěvky: 231
J&A finish to byl světový unikát. Zatím nevím o žádné whisky, která by dozrávala v něčem po absinthu.
No, a je alespoň nějaká malá šance na předběžnou rezervaci něčeho z těch max 150l?


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: čtv 29. čer 2017 13:38:33 
Vymývač
Uživatelský avatar

Registrován: úte 14. dub 2009 16:32:07
Příspěvky: 839
Bydliště: Kralupy n/Vlt.
Martin píše:
Takže vůbec netuším, kdy se to dostane ven a jestli to do té doby všechno nevypiju.

Hah, to mi připomíná, jak jsme tuhle s otcem dělali fazolačku. Nějak jsme měli málo fazolí (takový ty červený, velký), ale říkali jsme si, že jak to je velký, že to bude cajk. No jo, ale ty fazole ne a ne změknout. Tak se polívka vařila, vařila, my furt chodili koštovat po fazoli, jestli už teda jsou a najednou koukám a tvl. dyť tam už plave v podstatě jen zelenina a voda. Tohle koštování... :D

_________________
"Já, Vymývač VI. - z Tvůrcovy vůle umývač, mocný čistič a hlava vylitá, zdravím nóbl píče - Abstinentiána!"


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: čtv 29. čer 2017 13:46:57 
Zelenáč

Registrován: úte 08. lis 2016 15:01:49
Příspěvky: 3
Martin píše:
Takže vůbec netuším, kdy se to dostane ven a jestli to do té doby všechno nevypiju.

Plán je jasný:


Přílohy:
A_0aIRvCAAAy1Mj.jpg
A_0aIRvCAAAy1Mj.jpg [ 21.04 KiB | Zobrazeno 496 krát ]
Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: čtv 29. čer 2017 18:47:11 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: pát 29. srp 2014 12:22:57
Příspěvky: 343
Bydliště: Valašské království
Martin píše:
Jinak ano, bude trocha whisky. Ale fakt že trocha, max 150 litrů. Na komerční bázi to destilovat jsme prokvasili a zdestilovali. Z 300 litrové sladiny jsem dostal 20 litrů cca 55% whisky.

Ufff...
Už jsem myslel, že si po maceračních likérech zanevřel i na ovocné destiláty a zamrzající a suchem trpící ovocné sady.
A že mně po absintech naučíš i pít a zajímat se o i whisky o kterých nevím skoro nic a nikdy mně nijak neoslovily...
*
Možná blbý dotaz, není prokvašení mladiny na 3-4% spíše o pivu než o destiláterství a whisky?

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: pát 06. říj 2017 12:26:22 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: pát 02. zář 2011 19:48:24
Příspěvky: 455
Miestny znalci, stojí za to kavalan whisky a keď áno tak ktorá?


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: pát 06. říj 2017 13:50:12 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: ned 27. bře 2016 18:06:43
Příspěvky: 231
stego píše:
Miestny znalci, stojí za to kavalan whisky a keď áno tak ktorá?

S Kavalanem osobní zkušenosti nemám, mohu doporučit k přečtení recenze na:
https://whisky.nethar.cz/forum/recenze/lahve.php#K


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: pát 06. říj 2017 13:50:56 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: ned 27. bře 2016 18:06:43
Příspěvky: 231
Chystáte se někdo na Whisky Life! Prague?


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: pát 06. říj 2017 16:21:34 
fuckin' amateur
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Příspěvky: 3185
Tornado píše:
Chystáte se někdo na Whisky Life! Prague?
Hůůůůů! Děkuji za připomenutí! Předběžně velmi ano. :dance

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Whisky
PříspěvekNapsal: pát 06. říj 2017 16:35:55 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: pát 02. zář 2011 19:48:24
Příspěvky: 455
Ja som mal zatiaľ iba ich základ a také neurazí, ale nenadchne. Tasting som tesne nestihol, ale ak by ich chcel Martin dohnať v produkcii, tak by musel asi vyrúbať sad a obsadiť aj cintorín. Robia to celom vo veľkom


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 18 z 22   [ Příspěvků: 214 ]
Přejít na stránku Předchozí  1 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: kamamura, Majestic-12 [Bot] a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia