Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvků: 9 ]
Autor Zpráva
PříspěvekNapsal: úte 19. dub 2016 17:58:22 
Zelený pionýr
Uživatelský avatar

Registrován: úte 19. dub 2016 13:44:51
Příspěvky: 14
Hezký den, vespolek,

mezi absinty nejsem nováčkem, dokonce nejsem nováčkem ani v rámci tohoto fóra (i když za svou předešlou existenci zde se nepříjemně stydím), ale v rámci této záležitosti bych vás všechny potřeboval poprosit o pomoc. Resp. názor.

Jsem student, nicméně už dva roky si přivydělávám v jedné kavárně ve Svitavách. Jsme malé město a o pravém absintu tu nikdy nikdo neslyšel. Je to tu pro lidi sprosté slovo, synonymum kocoviny nebo 70% výčepní lihoviny. Není jen v mém osobním zájmu (jako, že málem je) jméno absintu, alespoň v rámci našeho města, očistit.

Po velmi vyčerpávajících přednáškách se mi konečně podařilo přesvědčit vedení našeho podniku, aby absinty pořídilo. Trvám však na tom, že než absinty vypustíme do prodeje, proškolím celý personál a připravím nějaké promo.
Pořízené lahve jsou, Bourgeois, Žába, a Nouvelle Orléans. Výběr to možná není úplně šťastný, chybí švýcar a přebývá Nouvelle, kterou málokdo ocení. Co si o našem výběru myslíte Vy?

A k promu využiji dvě cesty, galerii fotek s veršovanými popisky na naši facebookové stránce a leták, jež se bude válet po stolech. Celou galerii budu po uveřejnění samozřejmě sdílet i zde, fotky jsme nafotili překrásné, o básničky se ale podělím hned, abych měl nějakou seriózní zpětnou vazbu. Rozložení letáku najdete v souboru níže. Přehýbá se natřikrát, jak je vidět na tom jednoduchém renderu, na titulní straně je pak ten úplně pravý sloupec po pravé straně. Zajímal by mě váš názor nejen na obsah, ale i na samotný koncept. Jednotlivé soubory naleznete v příloze.

Nerad svými starostmi zaměstnávám fórum, ale doufám, že jsou zde tací, jež podobnou iniciativu ocení, rádi si naše podklady přečtou a třeba se k nim vyjádří. Nejlépe, kdyby se časem k nám na kavárnu i zastavili :).

Moc díky za pozornost a případné připomínky.

Příloha:
Poznámka: Ochutnávka z fotek
IMG_2109_small.jpg
IMG_2109_small.jpg [ 105.61 KiB | Zobrazeno 3484 krát ]


Za sebe a kavárnu v parku,
Břeťa


Přílohy:
Poznámka: Forma letáku
layout.jpg
layout.jpg [ 29.16 KiB | Zobrazeno 3484 krát ]
Poznámka: Veršované popisky ke galerii na facebooku
fb verse.doc [32.5 KiB]
139 krát
Poznámka: Leták
Absinthe flyer finál.doc [281.5 KiB]
153 krát

_________________
- Chvíli diriguj svou symfonii, balet zelené víly, než promění se v mlhu, pak nebudeš si přát nic, než spatřit ji znovu -
Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: úte 19. dub 2016 21:35:06 
fuckin' amateur
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Příspěvky: 4031
Hola hej,
B.r.T píše:
(i když za svou předešlou existenci zde se nepříjemně stydím)
Byl jsi na nějakém našem setkání, na kterém ses brutálně opil, poblil a zničil příslušenství? Jestli ne, tak to nestojí za stud. ;)

Kavárna v Parku, Svitavy. Je to tohle? - https://www.facebook.com/kavarnaVparku/ ... b=overview

Vypadá to docela hezky, kdybych to neměl 600km, přijel bych.

To povídání o absintu poměrně sedí. Jen bych absint asi nepojmenovával dítětem Pierra Ordinaira, neboť s největší pravděpodobností nešlo o "vynálezce" absintového receptu. A ten důvod zákazu absintu je o něco složitější. Lobby vinařů tomu určitě pomohly, ale rozhodně to nešlo komplet na jejich triko. Alkoholismus byl všeobecně problém na přelomu 19. a 20. století. Absint byl v podstatě jen předvoj větších prohibičních pokusů, viz Skandinávie, Rusko a samozřejmě prohibice v USA. Absint měl smůlu, že se do něj zakousli vědci typu Valentin Magnan.

K vybraným absintům, žába určitě dobrý! Nouvelle Orleans každopádně taky. Bourgeois... mno, palírna Emile Pernot se poslední dobou motá v takovém nepříjemném destilačním marastu, takže většina věcí z této kuchyně nestojí moc zato. Kdybych do toho mohl kecat, tak bych do sortimentu určitě zařadil nějaký švýcarský blanche, třeba La Clandestine, nebo jakýkoliv jiný blanche z údolí Val de Travers - všechny si jsou dost podobné. Pokud jde o verte, La Grenouille a Nouvelle Orleans jsou podle mě dobré volby. Problém jsou české držtičky, kterým z mě neznámých důvodů vadí anýzová chuť. Dokud tenhle "zvyk" bude trvat, nikdy se z absintu v České kotlině nestane tahoun. I proto chválím výběr žáby - nejde o anýzovou bombu, mohlo by se to ujmout.

Držím palce a chválím snahu! :yes

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: stř 20. dub 2016 1:40:05 
Zelený pionýr
Uživatelský avatar

Registrován: úte 19. dub 2016 13:44:51
Příspěvky: 14
Příspěvek byl výrazně upraven (zase jsem totiž dřív psal, než četl)

Habu :)), tu čest demolovat místo konání vašich seancí jsem naštěstí neměl, stačilo mi číst své staré příspěvky, abych se propadal hanbou :).

A tvůj odkaz odpovídá profilu naší kavárny ;). Místo je to moc pěkné, kolegové pohodoví, zákazníci (často zeleno-)zlatí. Za 600km jízdy to samozřejmě nestojí, za zastávku při cestě ale určitě ano! Naše káva je čirá slast :coffee

Vprvé řadě díky za reakci. Už dlouho jsem neslyšel pořádnou poznámku k obsahu a už vůbec žádnou o vyřazení bourgeois ze hry! Paradoxně jde o, mezi lidmi, nejoblíbenější absint z naší nabídky :/. Mě osobně nebaví. Clandestine je první tip o zařazení dalšího kusu. Nicméně z těch mnou ochutnaných blanche jde o jeden ze slabších. Brut od Eichelbergu a La Maison Fontaine mě zaujaly nesrovnatelně víc. Třeba je to mou závislostí na anýzu, jehož chuť v Clandestine nejspíš postrádám. Nebo mi v Clandestine nějaká složka naopak překáží? Nevím, každopádně tím odbočuji od tématu, pardon, na kavárně nakonec nejspíš skončí Clandestine. Je úplně jiná, než ty, jež už máme. Zbylé dva blanche, výše zmíněné, jsou znatelně dražší, navíc jejich láhev ani zdaleka není tak cool a bohužel, i na to se hraje.

Co se těch faktografických záležitostí týče, o problému s alkoholismem obecně jsem samozřejmě věděl, netuším, proč jsem jej nezmínil, děkuju za připomenutí :). Souvislost s následnou prohibiční vlnou se mi moc líbí, ta mi nedošla a určitě se ji pokusím zmínit.

Nicméně, že by Piere neměl být otcem absintu, to jsem ještě neslyšel. Bude to chtít výrazné šáhnutí do obsahu.

Začnu pracovat na dalších verzích a brzy se zas ozvu ;)

_________________
- Chvíli diriguj svou symfonii, balet zelené víly, než promění se v mlhu, pak nebudeš si přát nic, než spatřit ji znovu -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: čtv 21. dub 2016 15:29:17 
Zelený pionýr
Uživatelský avatar

Registrován: úte 19. dub 2016 13:44:51
Příspěvky: 14
Mám upravené některé informace a ty verše. Trochu jsem se rozvášnil, text se mi teď zdá těžce tendenční. Na druhou stranu se mi zdá celkem čtivý? Zrušil jsem koncept veršů, mám rád když text běží. Sám jsem to psal a čte se mi to hezky. Třeba se to bude líbit i vám :) Názory, samozřejmě, vítány
///////////
Kdy, kde, jak, proč?
Mám li říci něco málo z historie, začalo to před více než staletím, ve Val-de-Travers ordinovali bylinky, když napadlo je vyrobit z nich elixír. Nejen léčivé účinky, ale i chuť mnohé uchvátily, vlna obliby prohnala se Švýcarskem a Francií, načež zvedala se přes moře dál, dál do Evropy, přes oceán, oceány, zaplavila celý svět. Než…

Orgány (hlavně státní, ale vlastně i ty lidské) začátkem dvacátého století byly nuceny prát se s nemocí, alkoholismus pandemicky šířil se společností. Bylo s ním sice třeba bojovat, ale třeba v Americe, zbraní stala se prohibice. Tady u nás v Evropě byla prohibice mnohde uvalena na absint. Šlo především o vinařské lobby (vinice patřily šlechtě a absint chtě nechtě vydělával penízky, čímž šlechtu krátil o zisky), kdy pseudovědecké studie plné zloby tvrdily, že absint z lidí dělá démony! Že absintisté vraždí své rodiny! Ve skutečnosti to pravda nebyla, ne tak docela, ale vysvětlujte to lidem z kostela nebo těm zmasírovaným informačními médii, těm, kdo absint nepili.

Absint je překrásný alkohol, ale všeho je třeba držet se s mírou i kapek proti kašli, prášků pro boj s rýmou. Když někdo prostě chlastá, pak je prachobyčejný alkoholik a ne absintista.

Nicméně absint u nás potkalo ještě mnohem větší neštěstí, místní absintová produkce dala se na scestí. Legální náhražky objevovaly se jak houby po dešti. Jen líh, umělé chutě a barviva, fuj, každá osoba, jež se té věci kdy napila, měla mě za debila, když básnil jsem o ušlechtilosti, jíž zelená víla oplývá. Prosím, nebyl to absint, ani substance s ním jakkoli spřízněná.
////////

Přijde mi, jako by chyběla pointa... možná něco o tom, že dnes už to tak špatné není? Nevím, ještě se něco vymyslí :)

_________________
- Chvíli diriguj svou symfonii, balet zelené víly, než promění se v mlhu, pak nebudeš si přát nic, než spatřit ji znovu -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: čtv 21. dub 2016 17:57:57 
* Zkušený piják *
Uživatelský avatar

Registrován: pát 29. srp 2014 12:22:57
Příspěvky: 566
Bydliště: Valašské království
Ve Švýcarsku šlo určitě o nějaké prohibiční snahy a žádná vinařská lobby v tom určitě nebyla. Kde by se tam taky vzala, že?
Ale ve Francii si myslím, že tomu bylo úplně naopak. A tamní lobby toho náležitě využila. Nebo zneužila???
Záleží na úhlu pohledu...
*
Rok 1863 je zapsán do povědomí vinařů Evropy tím nejčernějším inkoustem. Neboť chybělo málo a nebylo by nejen jich, ale ani vína samotného. Toho roku byl v jižní Francii v oblasti jižní Rhony u obce Lirac objeven neznámý druh hmyzu, který sem byl zavlečen s americkými keři vinné révy. Od roku 1870 do roku 1885, zničil většinu francouzských vinic.
Tisíce obcí zažilo bezprecedentní krizi, milionům lidí se zhroutil svět...

Opsáno z a více na: http://vino.tk/633/fyloxera-neboli-msic ... -v-bandol/
*
A ještě jeden odkaz o pěkném - nepěkném čtení o "Americkém brouku":
http://mojelahve.cz/clanek/choroby-vinn ... odrudy-210


Přílohy:
Zoufalství-révokaz-sirouhlík.jpg
Zoufalství-révokaz-sirouhlík.jpg [ 81.01 KiB | Zobrazeno 3391 krát ]

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.
Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: pát 29. dub 2016 0:42:24 
Zelený pionýr
Uživatelský avatar

Registrován: úte 19. dub 2016 13:44:51
Příspěvky: 14
Zítra půjdou absinty na bar, dopoledne tisku leták. Nyní vypadá takto (v příloze). Moc nečekám, že by se k němu někdo stihl vyjádřit dříve, než se bude tisknout, ale kdyby třeba, bude jen dobře.

Všem zúčastněným díky za spolupráci ;)

Snad se mi podařilo všechny sporné body upravit a uvést na pravou míru.

Večer posílám fotky letáku a galerii z fb.

Přejte nám hodně štěstí, ať se absinty chytnou :)


Přílohy:
Absinthe finál - rozprc.doc [1.35 MiB]
142 krát

_________________
- Chvíli diriguj svou symfonii, balet zelené víly, než promění se v mlhu, pak nebudeš si přát nic, než spatřit ji znovu -
Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: pát 29. dub 2016 19:24:52 
fuckin' amateur
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Příspěvky: 4031
Btw. gratuluji k 22 222. příspěvku. ;)


Přílohy:
absinthemafia22222.jpg
absinthemafia22222.jpg [ 86 KiB | Zobrazeno 3287 krát ]

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.
Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: pát 29. dub 2016 21:27:51 
Zelený pionýr
Uživatelský avatar

Registrován: úte 19. dub 2016 13:44:51
Příspěvky: 14
Woohoo :drink

alespon to tusit, vychutnam si ho vic :(

Jinak ani letak, ani galerku jeste neposlu :/ tiskarna mela dneska zavreno a bez letaku galerka bejt nemuze. Snad v tydnu

_________________
- Chvíli diriguj svou symfonii, balet zelené víly, než promění se v mlhu, pak nebudeš si přát nic, než spatřit ji znovu -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: úte 10. kvě 2016 23:38:31 
Zelený pionýr
Uživatelský avatar

Registrován: úte 19. dub 2016 13:44:51
Příspěvky: 14
Končil semestr, hasilo se, co se dalo, času nezbývalo, na fórum jsem nechodil :), ale prosím, tady je ona slíbená galerie. Fotky volně šiřte, nicméně budu rád, když tak budete činit společně se jménem Anežky Křenkové, spolu s níž jsme je fotili.

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.774361122699641.1073741833.100190940116666&type=3

_________________
- Chvíli diriguj svou symfonii, balet zelené víly, než promění se v mlhu, pak nebudeš si přát nic, než spatřit ji znovu -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvků: 9 ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Seznam [Bot] a 42 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia