Dneska mám opět poklidnou neděli protkanou absintovou degustací a tak se při čekání na nalouchování sklenice pustím do další historie zajímavých lahví. Tou dnešní je
Prométhée.
Za ním stojí další šikula z HG podsvětí, Mike Schütz ze Švýcarska. Se svým homemade prototypem přišel v roce 2008 k Oliveru Matterovi a ten mu dovolil na svém testovacím 15l kotlíku vypálit první testovací šarži. Výsledek mu zachutnal a tak se rozhodli vypálit celý 250l kotel. Vzniklo tak 333 číslovaných lahví absinthe Prométhée, po kterých se jen zaprášilo.
Mika jsme společně s Habuem potkali v Boveresse a tam jsem i poprvé ochutnal Prométhée, který mi chutnal nejvíc ze všech vzorků.
Po vyprodání první a jediné šarže už k další výrobě bohužel nedošlo a na poslední prodejní láhve můžete dnes
narazit u Hosseho, který je nabízí za hezkých 200€ (tady vidíte jak roste cena kvalitních absintů)
Mike ale pořád zlepšuje svoji původní recepturu a tak Prométhée stále žije. I když v undergroundu
Od Mika mám poslední Prométhée No. 9.6 (9 šarže, 6 verze receptu) z roku 2009, která je oproti prodejní verzi mnohem intenzivnější a mnohem lepší kvůli pontarlier pelyňku.